Merlinde en Igors recepten is op de eerste plaats een doeboek. Daniela Drescher brengt een aantal recepten samen met eenvoudige ingrediënten zoals sla, appels, aardappelen en radijsjes waarmee kinderen iets lekkers kunnen klaarmaken. Gewone alledaagse groenten worden door de kleine heks Merlinde en haar draakje Igor omgetoverd tot een heus sprookjesmaal: dwergensla, toverkruidenboter, radijsmuisjes of -paddenstoelen. Er is in de keuken van de kleine heks plaats voor hartig en zoet. Wat dacht je van vanillevla met slangenbloedsaus, een zomerkoningtoetje of sneeuwballen? Handige Merlinde kan een kwarktaart maken zonder oven, maar ook chocolademuffins bakken in de oven. Bij elk recept horen kleurige vrolijke prenten. Nu eens staan de ingrediënten op de voorgrond, dan weer zien we de kleine heks en de draak in een schitterende sprookjeslandschap, omringd door dieren, kabouters, en elfjes. Daniela Drescher maakt van dit kookboek dus ook een leuk kijkboek. Met dit boek is koken hip en spannend. De recepten worden stap voor stap uitgelegd zodat kinderen vanaf 6 jaar met een beetje hulp al aan de slag kunnen. Oudere kinderen kunnen met dit boek zelfstandig werken. Merlinde en Igors recepten is uiteraard geschikt voor jeugdige koks en keukenprinsessen die graag willen koken. Misschien is het ook een aanrader voor moeilijke eters. Recepten die bedacht zijn door een kleine heks spreken immers tot de verbeelding en een maaltijd die je zelf mag (mee) klaarmaken smaakt zeker lekker. Rita Ghesquiere

Charlotte Dematons

Lemniscaat

2011